益阳市政协委员、湖南湘俊餐饮管理公司董事、总裁 刘人俊
红网时刻 通讯员 李保 益阳报道
有梦想，就会有追求；有梦想，就会有希望。相信自己，憧憬未来，天生我材必有用。这就是益阳市政协委员、湖南湘俊餐饮管理公司董事、总裁刘人俊的人生观。正是这种积极向上、乐观自信的人生观，成为这些年来刘人俊奋发向上的强大动力，成为他勇往直前的不竭源泉，并带动着他的事业风生水起，扬帆远航……
毅然复员回家创业
今年30出头的刘人俊，出生于桃江县桃花江镇一个普通家庭。十年苦读，他如愿以偿考上了中国人民解放军防化指挥工程学院，大学毕业后留校工作。在当时，这可是一个令人羡慕不已的好工作。开始时，刘人俊也是这么认为的，他特别珍惜，工作起来，十分卖力，很快便成为大队参谋。
然而，年轻的刘人俊，并没因此而满足，他不想就此安于现状，决心趁着这个充满活力，成就梦想的伟大时代，甩开膀子，轰轰烈烈，大干一场。在学校工作不到两年，2011年，他便向组织申请复员，回到家乡创业。刘人俊的举动，在今天看来，也许算不了什么，可在10多年前的当时，却是真正的 另类 ，让人匪夷所思，也因此成为当时家乡小镇的一大新闻。可刘人俊并没有顾及别人的看法，毅然回到自己的家乡——桃江县桃花江镇，投资50多万元，开办了一家宾馆。
然而，毕竟自己太年轻，缺乏经营管理经验，加上自身经济条件不够好，一时顶不住市场经济的风险。宾馆开了不到两年，便关门大吉，净亏50多万元。
刘人俊是个不信邪的人。他不相信，自己真的就闯不出点名堂来。他坚信，天生我材必有用！初次创业，之所以受挫，是因为自己缺乏经验，就像初学游泳的人一样，技术还不是很娴熟，必须老老实实先学本领。经过短暂休整，刘人俊再次筹集资金100多万元，开办了一家凉席机械厂，因对市场调研不深入，产品问世后几乎无人问津，不到一年时间再次亏损100多万元。
两次创业受挫，对于刘人俊来说，并不是那么轻松。最难受的是，背后人们的议论， 好端端的铁饭碗不端，偏要辞职下海，你以为这‘海’是那么容易下的啊一个毛头小子，也想开厂办企业，你以为这企业是随便什么人都能够办的啊。 说什么的都有。 儿啊，失败了并不可怕，可怕的是失去了信心，你还年轻，还可以东山再起，卷土重来……再不济，回家来，永远有一口饭吃 。父母的话给了他信心和勇气。
这两次失败给刘人俊的教训是刻骨铭心的。他痛定思痛，开始认真思考失败的原因，总结自己步入社会这些年成败的得失。想来想去，在万般沮丧中，他居然发现了一件让他兴奋不已的现实——这一年，他才是个27岁的小伙子！27岁意味着什么？意味自己人生的路还长着呢，意味赚钱的日子还在后头。年轻是人生最大的财富，他便像一个富翁一样振作起来了。
诚信经营走上致富路
刘人俊认为，两次创业失败的主要原因是所学甚少。为此，他攻读了清华大学工商管理研修班，认真学习市场定位、团队管理、金融知识，边学习边和班上的同学一起在长沙做基金管理。
2015年底，结拜兄弟阿俊迎宾楼创始人庄俊找到了他。当时，阿俊迎宾楼第二家店朝阳店刚刚开业，管理非常吃力，每月亏损近20万元。刘人俊学过军事管理，又开过店，办过厂，虽谈不上九死一生，辛苦自不待说。因此磨炼了坚强的意志，积累了丰富的企业管理经验。当阿俊迎邀请他一同创业时，他决定一展身手，东山再起。
刘人俊心想，我的根在益阳，名字中又恰好有个 俊 字，又是结拜大哥相邀，也许这就是上天的安排。2016年3月，刘人俊 洗脚上岸 ，手握本领，怀揣梦想，回到家乡，与庄俊一道整合阿俊迎宾楼、虾子起拱等品牌，取 湘军 谐音，成立 湖南湘俊餐饮管理有限公司 ，重整起航，开始把餐饮作为毕生的事业。创业难，创成一项事业，难上加难。刘人俊初来乍到，很多人不服他，特别是新开的阿俊迎宾楼朝阳店，连续亏损了几个月，店长、厨师长、楼面经理相继提出辞职，面临诸多困难。
为重塑团队凝聚力，刘人俊不惜 三拜干部 ，去每位核心员工家中拜访挽留，终于感动下属，将团队稳定。接着，他带领核心团队连续20天召开 夜宵会 ，边总结边计划，做到日事日毕，日清日高。晚了，就睡在办公室的沙发上，饿了，就吃一包泡面充饥。产品方面，为确保食品安全，让顾客和消费者绝对放心，他每天凌晨4:30就起床，跑农贸市场亲自选购新鲜蔬菜和荤菜食材，确保所有原材料品质。
他大胆探索，组建营销团队，带领团队为益阳中心城区的孕妇免费送孕妇汤，主动上门拜访结婚、生日的客户，不断开拓市场。同时，加强内部管理，出台了《厨部管理制度》《楼面经理日工作流程》《全员营销方案》等多项机制及管理制度，明确了 为中华餐饮之崛起而奋斗终身 的企业使命和 做湖南的阿俊、做中国的阿俊、做世界的阿俊 的企业愿景，把 利他、爱人、勤奋、好学、感恩、团结、诚信、舍得 作为指导全体阿俊人思想行为的核心价值观，对公司基本路线、组织原则、组织职能等作了明确规定。
功夫不负有心人，经过一年的苦拼，终于迎来了转机，阿俊迎宾楼朝阳店当年扭亏为赢，峰回路转，客人一批接一批，每天爆满，刘人俊的事业也进入快速发展期。企业走出困境后，刘人俊并没有被胜利冲昏头脑，而是沉着冷静，相继提出了一揽子把企业做大做强的方略，诸如 企业经营三大路线四大体系七大餐饮业务管理系统质量以优取胜，价格以廉取胜，服务以佳取胜，管理以善取胜 的经营策略； 创新理念，追求卓越，持续改善，永续经营 的发展理念； 质量是益阳人才网工作顾客的满意是我们的荣誉 等永远不变的质量方针等等。他把这些方略、理念、体系，贯穿于企业经营管理的全过程，落实到公司的每一个员工每一个细节，企业因此越做越大，越做越强。至今，湘俊餐饮已在益阳中心城区及桃江等地开设了8家分店。
热心公益行善助人
自己日子好过了，应该时常想着那些受冻挨饿的人。 这是刘人俊经常挂在嘴边上的一句话。他将每月的28日定为湘俊餐饮爱心公益日，至今已连续开展活动424次，捐款捐物120多万元，帮助2600多名孤寡老人、贫困儿童走出了生活困境。卜晶晶是资阳区大码头街道石码头社区早产儿，身体瘦弱，天生眼睛视力不好，母亲在她出生时就过世了。母亲去世后，家中的重担全落在爸爸身上，爸爸每天早出晚归，不堪重负，积劳成疾，在她6岁那年不幸去世。爸爸去世后，卜晶晶跟着70高龄的奶奶生活，日子过得十分艰难。在社区走访的刘人俊得知这一情况后，及时向她伸出援手，每隔一段时间便给她送去食用油、大米、点心、菜品，还为她买些学习和生活用品，让她的童年生活充满幸福和阳光。
2020年春节，新冠肺炎疫情突然爆发！疫魔肆虐！全国上下处在紧张与恐惧的氛围中！很多行业陷入无以为继的困境，特别是餐饮行业更是面临错失春节高峰的巨大损失。在这国难当头、人人自危的关键时刻，刘人俊益阳人才网时间意识到这是一场历史级别的国家危机、民族危机！他在大年三十就迅速做出决定：‘组织团队、不计个人得失、全力抗疫！’，并提出三项规定： 益阳人才网、阿俊迎总店不歇业、全力参与抗疫；第二，抗疫期间阿俊迎专门针对抗疫部门免费提供饭菜，分文不收；第三：不裁一人，所有休假员工在家依然发工资。
益阳市第四人民医院是益阳市定点收治新冠病人的医院，大量支援的医护人员与新冠确诊病人都往这里集结。当时医院只有一个可以容纳几十个人的小食堂，大量医务人员面临就餐难题。刘人俊率领阿俊迎抗疫团队主动免费为医务人员提供爱心营养餐、主动担起了医院的后勤保障，并不顾个人安危，每天亲自到抗疫益阳人才网线的益阳市第四人民医院送爱心餐，把危险留给自己、把爱心送给他人！抗疫期间累计向各医院、地方乡镇、红十字会累计捐赠营养套餐、爱心水果20000余份、口罩40000余个、消毒液70桶、医用手套6000只、免洗消毒凝露3000瓶、医用酒精1000瓶、防护服200套等抗疫物资和各类新鲜蔬菜，折合人民币达30余万元。
刘人俊除了热心社会公益事业外，还长期关心益阳中心城区的环节事业，每周，他带领团队义务清扫城区20多个公共厕所，至今已坚持3年之久。同时，每周四对公司全体员工及有学习兴趣的同行和其他企业员工培训管理知识，至今已培训312期2万多人次。
信息来源：红网
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